Un perfetto bignè e una moderna copertura, con Giacomo Zangrando - SHOW COOKING CON DEGUSTAZIONE
Lo chef pâtissier Giacomo Zangrando ci mostra come realizzare un perfetto bignè e una moderna copertura, con le farine di Molino Rachello: 0 Base bio per il bignè; Farro spelta per il Craquelin.
