A Treviso, in pieno centro, c'è Bloom, un ristorante dove si respira aria di internazionalità, dai piatti unici europei agli antipasti di ispirazione nord africana.
Si tratta di un locale arredato con uno stile metropolitano, che ospita sia il ristorante sia uno spazio di coworking.
Questa atmosfera europea è ben incarnata anche dallo chef Matteo Bianchin che, dopo una lunga esperienza all'estero, approda nel 2020 al Bloom per proporre il suo menu innovativo (ma con grandi basi nella tradizione).
A Cibovagare propone un risotto dal titolo "L'innovazione della tradizione": quasi un controsenso... Siamo per questo molto curiosi di assaggiarlo!
Ingresso GRATUITO fino a esaurimento posti.
