Az. Agr. I Tesori del Baldo

Az. Agr. I Tesori del Baldo alleva ovini, bovini sulle pendici del Monte Baldo e produce formaggi freschi e stagionati.

L'allevamento di capre

L'obiettivo dell'azienda agricola è avere un allevamento di qualità. Il gregge conta cento capre di razza Saanen e Camosciata. Gli animali pascolano sempre nei prati del Monte Baldo, prima e dopo la mungitura.

La produzione casearia

La produzione casearia è totalmente gestita da Davide, colui che ha dato inizio all'attività e alla produzione di diverse tipologie di formaggi freschi e stagionati.

Il 16, 17 e 18 marzo, a Cibovagare, l’evento dei prodotti artigianali sostenibili, venite a scoprire tutti i formaggi dell'Azienda Agricola I Tesori del Baldo.

I PRODOTTI I TESORI DEL BALDO

• Formaggi di capra
• Formaggi vaccini
• Caciotte e formaggi prodotti in montagna da allevamento di capre al pascolo
• Caciotte e formaggi vaccini prodotti in montagna

PERCHÉ I TESORI DEL BALDO È UN PRODOTTO ARTIGIANALE SOSTENIBILE?

Perché produce formaggi di capra e mucca dal Monte Baldo. Tutti prodotti di malga e naturali.