Az. Agr. Agrigelo D.P.M.

L'azienda agricola Agrigelo nasce nel cuore della provincia di Foggia.

Una passione di famiglia

Di generazione in generazione la famiglia De Palma si tramanda i segreti e le tecniche di coltivazione degli ortaggi. Il loro motto è "uniti si lavora meglio" e ogni giorno, con dedizione e passione, coltivano ortaggi e li trasformano. Papà Tonino e Mamma Antonietta sono i capisaldi della famiglia, dirigono con cura e amore i lavori quotidiani. Michele De Palma, il fondatore, è riuscito a esportare i prodotti della cultura gastronomica pugliese oltreconfine, con l'aiuto di Rosaria.

Tradizione ed eccellenza

Dalla terra alla tavola. Le coltivazioni si estendono in località borgo Tressanti, dove vengono prodotti broccoli, cime di rapa, zucca, zucchine, pomodori, melanzane, finocchietto, uva da tavola e tantissime altre eccellenze del territorio. Dal campo gli ortaggi vengono trasportati a pochi chilometri da Ascoli Satriano, dove vengono selezionati accuratamente e trasformati. Tutto avviene con cura dei minimi dettagli, dalla raccolta alla rapida surgelazione che avviene entro 12 ore.

Il 16, 17 e 18 marzo, a Cibovagare, l’evento dei prodotti artigianali sostenibili, venite a scoprire tutti i prodotti della terra dell'Azienda Agricola Agrigelo.

I PRODOTTI AGRIGELO

Ortaggi pastellati

• Asparagi, fiori di zucca, melanzane, carciofi, zucca, zucchine

Delicatesse

• Pagnotta scappellata di cime di rapa e pancotto

Selvatici

• Cicoriella di campo selvatica
• Finocchietto selvatico di campo
• Marasciolo selvatico di campo
• Borragine selvatica 

Freschi Surgelati

• Cavolo romanesco, caponata, asparagi, cime di rapa

Grigliati

• Melanzane a fette grigliate, asparago grigliato, peperoni e zucchine

PERCHÉ AGRIGELO È UN PRODOTTO ARTIGIANALE SOSTENIBILE?

Perché dal 2015 hanno ottenuto la Certificazione Biologica, a favore di un'agricoltura sostenibile e della filiera corta.